Averrhoa

Averrhoa (latină: Averrhoa) este un gen de copaci și arbuști tropicali, cunoscuți pe scară largă pentru fructele lor neobișnuite și aspectul atractiv. Cele mai cunoscute specii sunt Starfruit (Averrhoa Carambola) și Bilimbi (Averrhoa Bilimbi), ale căror fructe sunt folosite în gătit și medicină tradițională. Planta este apreciată pentru fructele sale suculente, dulci, florile decorative și capacitatea de a fi cultivată în condiții apropiate de mediile subtropicale.

Etimologia numelui

Numele „Averrhoa” provine din forma latinizată a numelui filosofului și savantului Averroes (Ibn Rushd), un filosof arab proeminent al Evului Mediu. Este probabil ca botanicii care au descoperit sau au clasificat mai întâi aceste plante au numit genul în onoarea tradițiilor intelectuale din acea vreme.

Forma de viață

Averrhoa se găsește de obicei ca un copac perenă sau un arbust înalt capabil să atingă câțiva metri înălțime. În habitatul său natural, planta formează un sistem de ramificare dezvoltat și o coroană densă, creând un microclimat caracteristic cu umiditate crescută.

În cultivare, mai ales atunci când este crescut în interior sau în sere, Averrhoa poate lua o formă mai compactă. Creșterea și obiceiul depind în mare măsură de condiții de creștere: cu temperatură și umiditate optime, lăstarii se dezvoltă rapid, formând o plantă decorativă și atractivă.

Familial

Averrhoa aparține familiei Oxalidaceae, care include mai multe genuri de plante tropicale și subtropicale. Majoritatea membrilor familiei au fructe suculente, cu un gust caracteristic acru sau dulce-acru, datorită conținutului ridicat de acizi organici.

Pe lângă genul Averrhoa, Oxalidaceae include plante erbacee din genul Oxalis (Sorrel), care sunt răspândite în regiuni temperate și tropicale. O caracteristică unificatoare este structura unică de flori și prezența oxalatelor în țesuturile vegetale.

Caracteristici botanice

Averrhoa are frunze simple sau ușor lobate, aranjate alternativ. Florile sunt de obicei mici, adunate în panicule sau clustere, cu cinci petale, cu un nectar proeminent. Fructele Averrhoa sunt cu nervuri sau poliedre, suculente, cu un gust caracteristic tangy. Semințele sunt localizate în centrul fructelor, adesea în pulpă gelatinoasă.

Averrhoa Carambola

Compoziție chimică

Țesuturile Averrhoa conțin cantități semnificative de acizi organici (oxalici, malici, citric), vitamine (în special vitamina C), flavonoide și zaharuri solubile. Această combinație oferă fructelor gustul său dulce-acru și o valoare nutritivă ridicată. În plus, compușii din frunze și scoarță pot avea proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.

Origine

Genul Averrhoa provine din regiunile tropicale din Asia de Sud-Est, unde se găsește cel mai des în țări precum Indonezia, Malaezia și Filipine. Clima caldă și umedă a acestor zone promovează o creștere rapidă și fructe abundente.

Treptat, Averrhoa s-a răspândit în alte regiuni subtropicale și tropicale, inclusiv America de Sud, India și părți din Africa. În mai multe țări, uzina a fost aclimatizată pentru fructele sale comestibile și, de asemenea, ca plantă ornamentală.

Ușurință de a crește

Averrhoa este considerată o plantă relativ solicitantă, care necesită un climat cald și umed. Când este crescut în interior, este necesar să se asigure iluminat abundent, udare regulată și să menținem umiditatea crescută a aerului.

În ciuda unor provocări, Averrhoa poate fi cultivată în sere, grădini de iarnă sau balcoane închise. Cu îngrijirea de bază, planta crește constant și poate forma chiar muguri și fructe, deși scara fructificării va fi mult mai mică în comparație cu habitatul său natural.

Specii și soiuri

Cele mai cunoscute specii se numără Averrhoa Carambola, care produce fructe în formă de stele, și Averrhoa bilimbi, care produce fructe acru alungite. Există, de asemenea, mai multe cultivare cu variații de aciditate și dimensiunea fructelor, dar, în general, genul nu este cunoscut pentru faptul că are multe soiuri cultivate în comparație cu alte plante de fructe.

Averrhoa Carambola

Dimensiune

În habitatul său natural, Averrhoa poate atinge 5-10 metri înălțime, formând o coroană luxuriantă. Trunchiul rămâne relativ zvelt, iar ramificarea începe la o mică distanță de pământ, oferind plantei un aspect decorativ.

Când este crescut în interior sau într-o seră, dimensiunea este limitată semnificativ de volumul otului și de frecvența tăierii. De obicei, înălțimea nu depășește 1,5-2 metri, ceea ce face ca Averrhoa să fie adecvat pentru cultivarea interioară cu spațiu suficient și iluminat ridicat.

Rata de creștere

Averrhoa demonstrează rate de creștere moderate sau chiar rapide sub căldură, ușoară și suficientă umiditate. Lăstarii se alungesc mai ales activ în perioada de primăvară-vară, când planta primește mai multă lumină solară și umiditate crescută.

La temperaturi scăzute sau cu nutrienți insuficienți, rata de creștere încetinește semnificativ. Răsadurile tinere cresc în general mai repede, dar odată ce planta ajunge la o anumită fază „matură”, rata masei vegetative crește oarecum scade.

Durată de viaţă

În condiții favorabile într-un climat tropical, Averrhoa poate menține o creștere activă și fructificare timp de 15-20 de ani sau chiar mai mult. Reînnoirea regulată a lăstarilor și absența condițiilor meteorologice extreme ajută la extinderea duratei de viață a plantei.

În condiții interioare, durata de viață poate fi mai scurtă, în special atunci când este supusă unor eforturi periodice (lipsa luminii, fluctuațiile de temperatură, uscarea solului). Cu toate acestea, cu îngrijire adecvată și tehnici agricole corecte, planta poate supraviețui în interior timp de 7-10 ani sau mai mult.

Temperatură

Intervalul optim de temperatură pentru Averrhoa este de 20-28 ° C. În aceste condiții, fotosinteza este activă, se formează muguri și fructe. Creșterea pe termen scurt a temperaturii până la 30–32 ° C nu sunt critice, dar pot necesita udare intensificată și umiditate suplimentară de aer.

Când temperatura scade sub 15 ° C, procesele de creștere încetinesc semnificativ, iar la 10 ° C și mai mic, există riscul de deteriorare a frunzelor. Temperaturile sub 5–7 ° C pot duce la moartea plantelor dacă nu sunt luate măsuri de protecție.

Umiditate

Averrhoa preferă umiditatea moderată până la mare (60–80%). În condiții excesiv de uscate, pot apărea probleme cu căderea mugurilor, uscarea vârfurilor de frunze și reducerea generală a decorativității. Pulverizarea regulată cu apă caldă, folosind umidificatoare și ventilația frecventă a camerei ajută la menținerea nivelului de umiditate necesar.

Umiditatea excesivă în aer, în special cu o circulație slabă, poate provoca boli fungice. Este important să menținem echilibrul: planta adoră umezeala, dar nu poate tolera stagnarea apei pe frunzele și tulpinile sale.

Iluminat și plasare în cameră

Averrhoa se bucură de lumină strălucitoare și difuză. Cel mai bine este să-l așezați pe ferestrele orientate spre est sau spre vest, unde lumina soarelui direct cade doar în timpul orei de dimineață sau seara. În timpul amiezii în regiuni fierbinți, umbrirea plantei este recomandabilă pentru a evita arsurile de frunze.

Dacă iluminarea naturală este insuficientă, mai ales iarna, se recomandă utilizarea fitolampurilor sau a lămpilor de zi. Când este așezată în colțuri umbrite, planta se va dezvolta mai lent și poate vărsa o parte din frunzele sale.

Sol și substrat

Un amestec ușor, fertil, este potrivit pentru Averrhoa, constând din aproximativ 40% sol achiziționat universal, 20% turbă, 20% nisip cu granulație grosieră sau perlit și 20% mucegai sau compost. Această compoziție asigură o bună aerare și hrănire pentru rădăcini. Aciditatea recomandată (pH) este cuprinsă între 5,5 și 6,5. Drenajul în partea de jos a vasului este esențial pentru a preveni stagnarea apei: argila extinsă, pietrișul sau vermiculita este frecvent utilizată.

Udare (vară și iarnă)

Vara, Averrhoa necesită o udare abundentă și regulată, asigurându-se că mingea rădăcină nu se usucă complet. Cu toate acestea, stratul superior al substratului trebuie să se usuce ușor pentru a preveni putregaiul rădăcinii. În zilele deosebit de călduroase, poate fi necesară umiditatea zilnică a solului.

În timpul iernii, intensitatea udării este redusă, având în vedere scăderea generală a temperaturii și orele de lumină mai scurte. Udarea se face pe măsură ce stratul superior al substratului se usucă la o adâncime de 2-3 cm. Supraîncărcarea în vreme rece duce la acidificarea solului și la riscul de infecții fungice.

Fertilizare și hrănire

Averrhoa necesită hrănire regulată pentru a menține creșterea activă și formarea de fructe. În timpul primăverii și verii, aplicați îngrășăminte minerale complexe, cu cantități egale de macroelemente (NPK) la fiecare 2-3 săptămâni, îmbogățind în plus soluțiile cu micronutrienți.

În timpul înfloririi active și a setării fructelor, raportul dintre fosfor și potasiu poate fi crescut pentru a îmbunătăți calitatea fructelor. Toamna și iarna, reduceți frecvența hrănirii la o dată la 4-6 săptămâni sau opriți-vă în întregime dacă planta intră în stare de dormit.

Înflorire

Florile Averrhoa apar în ciorchini mici, sunt de culoare albă roz-roz sau roz de culoare și emit un parfum ușor plăcut. Procesul de înflorire poate dura câteva săptămâni, în special sub temperatură stabilă și condiții de iluminare abundente.

Pentru a stimula înflorirea, este important să se mențină condiții de creștere uniforme, să evităm fluctuațiile de temperatură ascuțite și să furnizați plantei suficienți nutrienți. Lipsa de lumină sau de stres (suprasolicitare, răcire) poate determina căderea mugurilor.

Averrhoa Bilimbi

Propagare

Averrhoa este propagat în primul rând de semințe sau butași. Semințele sunt semănate primăvara într-un amestec liber, menținând o temperatură de 22-25 ° C și umiditate ridicată. Germinarea are loc în 2-4 săptămâni, deși pot exista diferențe de caracteristici de fructificare în comparație cu planta părinte.

Tăieturile sunt propagate luând lăstari semi-răsăriți de 10-15 cm lungime și înrădăcinându-le într-un substrat umed sau apă. Cel mai bun moment pentru tăiere este primăvara și începutul verii. La o temperatură de aproximativ 25 ° C și încălzire regulată, rădăcinile apar în 3-4 săptămâni.

Caracteristici sezoniere

Primăvara și vara, Averrhoa arată cea mai activă creștere, formând frunze noi și muguri de flori. În această perioadă, este important să se asigure udarea intensificată, umiditatea ridicată și hrănirea regulată. Fără lumina soarelui direct, frunzele își păstrează culoarea vibrantă, iar florile se formează din belșug.

În toamnă și iarnă, creșterea încetinește, iar planta poate intra într-o fază latentă. Când temperaturile scad sub 18 ° C și lumina zilei scade, activitatea vegetativă scade, astfel încât frecvența de udare și hrănire trebuie reduse.

Caracteristici de îngrijire

Cheia pentru îngrijirea Averrhoa este menținerea condițiilor stabile de microclimat și evitarea factorilor de stres. Modificările ascuțite ale temperaturii, udarea neregulată și lumina insuficientă pot duce la căderea frunzelor și a mugurilor.

Planta răspunde, de asemenea, pozitiv la pulverizarea ocazională a frunzelor cu apă caldă, ceea ce ajută la curățarea frunzelor de praf și la îmbunătățirea fotosintezei. Este important să inspectați în mod regulat Averrhoa pentru dăunători și boli.

Îngrijire la domiciliu

Primul punct important este plasarea corectă. Averrhoa se simte cel mai bine pe ferestrele de sud-est sau sud-vest, unde primește suficientă lumină, dar nu suferă de lumina soarelui de la amiază. În caz de iluminare insuficientă, sunt recomandate fitolampuri sau lămpi de zi.

Al doilea aspect este menținerea unei temperaturi și umiditate confortabilă. Camera trebuie să mențină o temperatură de 20–25 ° C și umiditate la 60–70%. Dacă umiditatea este scăzută, utilizarea unui umidificator sau plasarea vasului pe o tavă cu pietriș umed este benefică.

Al treilea punct se referă la udare și hrănire. Vara, apa din belșug, dar evitați udarea plantei. Hrăniți la fiecare 2-3 săptămâni folosind îngrășăminte minerale complexe. În timpul iernii, reduceți udarea și hrăniți mai rar sau opriți-vă cu totul dacă creșterea încetinește.

În cele din urmă, pentru a menține aspectul decorativ și pentru a preveni întinderea lăstarilor, se poate face tăierea ușoară, îndepărtând ramurile uscate și ciupirea blaturilor, ceea ce ajută la formarea unei coroane mai densă.

Repoting

Alegeți un pot pentru Averrhoa pe baza dimensiunii sistemului rădăcină. Noul oală trebuie să aibă un diametru de 2–3 cm mai mare decât cel precedent pentru a evita un volum excesiv de mare de substrat în care umiditatea poate stagna. Materialul de oală poate fi orice, dar trebuie să aibă găuri de drenaj.

Este recomandat să se repună primăvara când începe faza de creștere activă. Înainte de a repota, uscați ușor solul pentru a facilita extragerea plantei. După ce s-a mutat în noul recipient, apa Averrhoa cu apă moderat și așezați-o în umbră parțială pentru câteva zile pentru adaptare.

Tăiere și modelare a coroanei

Averrhoa tolerează bine tăierea formativă, mai ales când este tânăr. Înlăturarea vârfurilor lăstarilor și ramurilor laterale stimulează creșterea ramurilor suplimentare, formând o coroană densă și decorativă.

Cel mai bine este să pruneți planta la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, înainte de începerea perioadei de creștere activă. Tăieturile trebuie făcute cu un instrument ascuțit și steril pentru a minimiza riscul de infecții.

Probleme și soluții posibile

Cele mai frecvente boli sunt infecțiile fungice ale rădăcinilor și frunzelor (Fusarium, Phytophthora) cauzate de suprasolicitare și drenaj slab. Corectarea regimului de udare, aplicarea fungicidelor și îmbunătățirea aerării solului ajută la rezolvarea problemei.

Deficiențele de nutrienți apar ca cloroză a frunzelor, întârzierea creșterii și înflorirea slabă. Acest lucru poate fi abordat prin aplicarea îngrășămintelor echilibrate cu micronutrienți. Greșelile de îngrijire (supraîncărcare sau suprasolicitare, lipsa de lumină) sunt corectate prin schimbarea regimului de îngrijire.

Dăunători

Principalii dăunători care atacă Averrhoa sunt afidele, acarienii de păianjen și fluturi. Atmosfera caldă și uscată a camerei își promovează înmulțirea, astfel încât se recomandă pulverizarea și verificarea obișnuită a frunzelor.

Pentru prevenire, pot fi utilizate biopesticide sau soluții de săpun de uz casnic. În cazul infestării grave, se folosesc tratamente chimice conform instrucțiunilor, iar planta afectată trebuie izolată de cele sănătoase.

Purificarea aerului

Averrhoa, la fel ca multe plante, contribuie la îmbunătățirea calității aerului interior. Frunzele participă activ la fotosinteză, absorbind dioxidul de carbon și eliberarea oxigenului, în timp ce legând parțial unii compuși organici volatili.

Datorită masei sale mari de frunze, planta poate ajuta la creșterea umidității aerului, ceea ce este deosebit de important în camerele încălzite cu microclimate uscate. Cu toate acestea, Averrhoa nu trebuie considerat ca un „filtru” complet; Contribuția sa este limitată de zona frunzelor și de numărul de plante.

Siguranţă

Averrhoa nu este considerat o plantă deosebit de toxică, dar conținutul ridicat de acizi organici din seva de fructe și frunze poate provoca iritații la mucoase la contactul direct. Dacă pielea este extrem de sensibilă, este recomandabil să purtați mănuși la tăiere sau repotting.

Reacțiile alergice la Averrhoa sunt extrem de rare, dar unii indivizi pot avea o intoleranță. Dacă apar o erupție cutanată sau alte simptome, opriți contactul cu uzina și consultați un specialist, dacă este necesar.

Iernat

În timpul iernii, cu lipsa de lumină naturală și de temperaturi relativ scăzute, creșterea lui Averrhoa încetinește. Temperatura optimă pentru păstrarea plantei este de 15-18 ° C, ceea ce îi permite să evite stresul sever și să păstreze o parte din frunzele sale. Ularea în această perioadă este redusă la minimum.

Odată cu sosirea primăverii, pe măsură ce lungimea luminii de zi crește și temperaturile crește, planta revine treptat la programul său obișnuit de udare și hrănire. Această fază de „tranziție” ajută Averrhoa să treacă la creșterea activă fără probleme.

Proprietăți benefice

Pe lângă valoarea sa decorativă, Averrhoa este cunoscut pentru fructele sale, care sunt ridicate în vitamina C și antioxidanți. Consumul de felii proaspete sau consumul de suc de averrhoa ajută la creșterea sistemului imunitar și îmbunătățește digestia.

Efectul răcoritor este remarcat atunci când fructele Averrhoa sunt adăugate la băuturi sau salate. Gustul acru

Folosiți în medicina tradițională sau remedii populare

În unele regiuni din Asia, sucurile Averrhoa și tincturile de frunze sunt utilizate pentru a reduce febra, ca gargară pentru dureri în gât și ca diuretic ușor. Cu toate acestea, baza științifică pentru aceste metode este limitată și este necesară o verificare suplimentară.

Uneori, fructele Averrhoa uscate sunt adăugate la ceaiuri din plante, atribuindu-le cu proprietăți care îmbunătățesc metabolismul. În orice caz, este recomandat să consultați un medic sau un herbalist înainte de a utiliza astfel de remedii.

Utilizați în proiectarea peisajului

În climele calde, Averrhoa este plantat ca un copac ornamental în grădini, terase și sere. Coroana sa răspândită și forma de fructe interesantă atrag atenția și creează un accent exotic.

În grădinile verticale și compozițiile agățate, Averrhoa este utilizat mai rar, deoarece de obicei are un trunchi gros și frunze mari. Cu toate acestea, cu tăierea regulată, se poate forma o coroană mai compactă, potrivită pentru proiectele ampeloase.

Compatibilitate cu alte plante

Averrhoa coexistă bine cu specii tropicale și subtropicale care au cerințe similare de temperatură și umiditate. Poate fi plasat în aceeași seră sau grădină de iarnă ca citrice, hibiscus, copaci de cafea etc.

Cu toate acestea, este important să luăm în considerare dimensiunea coroanei: Averrhoa își poate umbri vecinii, deci este cel mai bine plasat în spatele sau centrul unei compoziții, lăsând suficient spațiu pentru creșterea ramurilor.

Concluzie

Averrhoa este o plantă interesantă din familia Oxalidaceae, combinând calitățile decorative și valoarea practică datorită fructelor sale comestibile. Cu o atenție atentă asupra condițiilor de creștere (iluminat, umiditate, temperatură), poate fi cultivată în sere de casă sau conservatoare chiar și în afara regiunilor tropicale.

Vizionarea perioadelor de creștere, înflorire și fructificare a lui Averrhoa aduce plăcere estetică și lărgește orizonturile botanice ale grădinarilor. Cu o îngrijire adecvată, planta poate deveni un decor interior și o sursă de fructe neobișnuite de dulce.